Какие сорта фасоли лучше посадить?

Всем огромное спасибо за советы и подсказки! Буду пробовать, экспериментировать, учиться.

Ну, что вам посоветовать... Все зависит от предложения. Походите, посмотрите... Спаржевой много не сейте, быстро надоест, излишек законсервируете. А из лущильных сортов не знаю, но орентируюсь по описаниям. Если крахмальная , разваристая -то на суп, но чтобы белая была. А на салаты - винегреты -можно и цветную. Ну, и я предпочитаю низкорослые сорта. Урожайность, возможно, и ниже, но зато нет проблем с прополкой и опорами. Почва, действительно, улучшается.

Еще горох хорошо посадить для земли. Насчет фасоли могу посоветовать, но только я не знаю названия сортов, т. к. всегда покупала на глаз, то что нравится по форме и цвету. Я люблю желтую спаржевую и зеленую, еще есть фиолетовая (это стрючки такого цвета). Единственно читайте на пакетиках вьющиеся или нет. Есть очень хорошая вьющаяся с широкими лопатками спаржевая фасоль тоже желтая. Как сидерат очень хороша Фацелия, быстро растет и набирает большую массу зелени для перекопки подойдет. Сажать можно весной и в конце лета под перекопку.
Для моркови, свеклы, семян лука и петрушки могут дать совет для 100% всхожести - перед посадкой на ночь замочить в марлечках под проточной водой(маленькая струйка), на даче просушить, пока будете готовить грядки.

У Вас гораздо теплее, чем у нас, поэтому и фасоли больше можно посадить (сортов). А я несколько лет пыталась выбрать для себя, но сколько не покупала, так и не подошёл мне ни один сорт. Просто не успевали вызреть, даже ранние. А потом подруга прислала, без названий, красную и белую. Так вот они - выросли! Теперь только их сажу. Просто в магазине посмотрите - по форме, по цвету - то, что Вам понравится. Дальше смотрите на срок созревания. Чтобы точно успела вызреть - покупайте среднераннюю или раннюю. Определитесь с высотой. Для высокой, вьющейся понадобятся опоры. Крупная или мелкая (для каких целей будете использовать). Теперь, когда Вы определились в основных параметрах - из оставшихся выбираем. всё равно придётся экспериментировать. Даже в одном регионе почвы и климат немного отличаются. То, что растёт на одном конце деревни, может у Вас не вырасти. Подобрать сорт для своего участка можно только экспериментальным путём.
Желаю Вам удачи.

Мне понравился сорт "Борлотто"! Кустовая, боб пятнистый, не сильно крупный, но очень вкусный!

Мне нравится фасоль спаржевая вьющаяся "Макаретти", "Графиня". Быстрее плодоносит, если посадить в стаканчики. Сажу в стаканчик по3-4 шт, а возле палки 6шт.

Самая вкусная и сладкая свекла это"Цилиндра","Купчиха". Сорт "Купчиха"отличается своей насыщенной окраской, из него получается очень красивый борщ. приварке становится темно-темно вишневый цвет, а вкус незабываемый. Посадите оба сорта и будете довольны урожаем. Сажу в один ряд с южной стороны грядки вдоль помидор (поливаю помидоры и свекла тоже полита).
Морковь хорошо хранится и дает хорошие урожаи это "Вита лонга", "Форто".

Фасоль и прочие сидераты можно посадить сейчас, а по весне перекопать для обогащения почвы. уже много об этом писали - почитайте здесь
https://www.asienda.ru/post/634/
https://www.asienda.ru/post/71/
https://www.asienda.ru/post/2488/
https://www.asienda.ru/post/6655/

Люблю фасоль, Особенно спаржевую. Покупаю ее польскую сорт"золотая пантера" стручок желтый, урожайный по 2-3 раза урожай снимаю. Потом отвариваю, остужаю, и по пакетикам и в морозилку, потом всю зиму в рагу добавляю. Можно и не отваривать, сырую заморозить.

Знаю только вьющуюся фасоль красную (турецкие бобы сорт Победитель) и фиолетовую (сорт Блюхильда). Вызревает в Подмосковье отлично. Только я сажаю через рассаду. Быстрее приживается и раньше цветет. Можно посадить у яблонь, у забора, у любой постройки на сетке (высотой не меньше 2-3 метров).
И красиво и съедобно. Недозрелую можно заморозить. Семена красной крупные фиолетово-коричневые, до 2х см, фиолетовой - мелкие бежевые - до 1 см. Блюхильда дает очень много семян.

Семена Блюхильды слева, а красной - справа
Пакетика красной нет - покупала не в магазине.

Если любите спаржевую фасоль то лучше и вкуснее чем ВИГНА не существует. (на мой вкус) и очень урожайная. Длина стрючка от 50 см до 1.5 м. Это китайская фасоль, но очень вкусная. Плодоносит все лето, до самых морозов. Она вьющаяся поэтому и собирать её одно удовольствие. Мы натянули сетку над рядком и было очень удобно. Я свежей наелись и наморозили на зиму. Рекомендую.