Вопрос-ответ > Хозяйство и быт > Кулинария

Как приготовить каштаны впрок?

Разделы: кулинарные рецепты, домашние заготовки на зиму, вопросы по кулинарии, декоративные деревья, каштан

Девочки, какие заготовки можно сделать из каштанов. Хочется заморозить, но не знаю как правильно. Нужно ли обязательно убирать пленку внутри?

Рейтинг: +1

handvera

6 октября 2014 года

2384

3 ответа

Ответы:

Adil-1731

7 октября 2014 года #

это решение

Вот еще нашла:
Советы по выбору и хранению орехов каштана

Выбирая орехи, обратите внимание на то, чтобы ядра были целые и мясистые. Если покупать их в скорлупе, выбирайте чистые орехи без трещин и дыр - они должны быть тяжелыми для своего размера.

Чтобы сохранить орехи в лучшем состоянии, храните их в герметичном контейнере в холодильнике или в морозильной камере
. Орехи можно хранить в холодильнике до четырех месяцев, а заморозить на срок до шести месяцев. Перед употреблением разморозить орехи до комнатной температуры.

handvera (автор вопроса) 7 октября 2014 года

мне пришлось их разрезать и чистить, хоть и немного, но встречаются плохие. Они действительно очень быстро портятся, а набрала много))) и не в магазине в лесу. Вчера чистила, убирала кожуру, а потом кожицу. Кожица только с горячего каштана убирается( Возиться на сегодня еще хватит(

Татьяна Векленко

7 октября 2014 года #

Всегда знала, что каштаны, как и орехи можно просто хранить всю зиму. Высуши и по мере необходимости - жарь и ешь. А морозить? Не слышала.

handvera (автор вопроса) 7 октября 2014 года

Спасибо, Таня, но мне сегодня местные из деревни, где на горе каштаны растут сказали, что они только в холоде храняться( Так в тепле портятся(

Adil-1731

7 октября 2014 года #

Из интернета:
Хранение: каштаны на 50% состоят из воды и их нужно хранить в холодильнике, чтобы они не высохли.

handvera (автор вопроса) 7 октября 2014 года

спасибо

Adil-1731 (автор ответа) 7 октября 2014 года

Я рада, что помогла , хоть не своим, но советом. Удачи!

Смотрите также:

Каштаны цветут

Раньше я жила на Урале и о каштанах читала в книжках. Мне было интересно, что же это за такие "свечечки" цветы у этого дерева.
Сейчас каждую весну не перестаю удивляться и восхищаться)))
Этот каштан я сфотографировала на улице напротив нашей фазенды) Правда красиво? Рядом сирень)

Цветение каштана

Пышно и красивыми свечками цветет каштан

Каштаны цветут.

Погода у нас испортилась, то дождик капает, то солнышко. И не поливает и в огород не пускает. Вчера пересадила лук экзибашен в ОГ, часть георгин, пеларгонии и лаватеры, но сфоткать лук в горшочках забыла. Пошла сегодня сделать фото и вот что у меня получилось
Цветет каштан
Небо в тучах
Пошел дождь и фотосессия лука переносится.
Спасибо всем, кто досмотрел

Конский каштан обыкновенный

Это долговечное и мощное дерево красиво в любое время года. Конский каштан является прекраснейшим садово-парковым украшением и пользуется заслуженной славой. Он не только декоративен, но и щедро делится своими цветками, плодами, листьями и корой, из которых люди готовят всевозможные лекарства.

Капуста на зиму впрок

Сорта ранней капусты долго не сохраняются, предлагаю испытанный ( неоднократно) способ консервирования.
Капуста получается упругая и хрумкающая, можно использовать для приготовления любых блюд.
Капусту нашинковать ( без соли и морковки) не мять
распределить по банкам не плотно ( немного придавливать)
на верх класть 1 таблетку аспирина на 1л банки ( на 2-х л банку - 2 таб. аспирина)... Читать далее»

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Рейтинг экспертов


1.	Татьяна Векленко	+126654

2.	kunuschka67	+74475

3.	leo-2015	+56206

4.	Барон Х	+23400

5.	Грэнни	+22790

6.	Fuchsia	+19410

7.	Luba Davies	+13603

8.	Lubov_Lp	+11464

9.	Oleveg	+9830

10.	Adil-1731	+9572