Вопрос-ответ > Хозяйство и быт > Кулинария

Рецепт квашенных помидор. Помогите пож найти.

Разделы: вопросы по кулинарии, помидоры на зиму рецепты, зеленые помидоры, квашеные помидоры

Добрый день! Помню осенью кто то опубликовал рецепт "Квашенных" в ведре зеленых помидор, хранящихся в погребе. Потеряла рецепт, а помидоры были СУПЕР.
Помогите пож найти

Рейтинг: +2

Катерина63

24 апреля 2015 года

826

2 ответа

Ответы:

Татьяна Векленко

24 апреля 2015 года #

Я квашу зелёные помидоры, очень вкусные.
Крупные бурые помидоры надрезать до половины. Болгарский перец, зелень укропа, петрушки, морковь, чеснок, горький перец мелко нашинковать и перетереть с солью. Смесью начинить помидоры, уложить в эмалированную (или стеклянную) посуду и залить рассолом.
Рассол: 1 л. воды, 1 ст. л. соли, лавровый лист, 5-7 горошин чёрного перца. Прокипятить. Охладить. Залить помидоры и положить гнёт. Хранить в прохладном месте.

Катерина63

27 апреля 2015 года #

Спасибо! Утащила.
Но еще хочется рецепт просто молочных квашенных

Смотрите также:

Помогите найти рецепт "Любимый пирог моего мужа"

Просмотрев запасы холодильника: кефир, немного фарша, решила опробовать рецепт "Любимый пирог моего мужа". Все никак руки до него не доходили, то жарко было, то что-то другое готовила. Иду в избранное, а там мне сообщают: "Запрашиваемая страница post/23525/ не найдена.
Возможно, эта страница была удалена, или адрес страницы введен с ошибкой"... Читать далее»

ПОМОГИТЕ НАЙТИ, ОТЗОВИТЕСЬ!

Дорогие асиендочки! Помогите пожалуйста. Мне кажется, что у нас кто то писал о квашенной капусте, которая не закисает. Помогите, отзовитесь!!!
Заранее благодарю за помощь!!!

Рецепт" капуста квашенная с хреном"

Капуста удалась на Славу. Теперь ее нужно вкусно приготовить.
Девочки суть вопроса в заголовке. По интернету много рецептов!
Но хотелось проверенного рецепта. Помогите, поделитесь кто делал,
слышала много раз, как это вкусно.
Не хочется после того, как сделаешь, выкидывать.
Заранее всем откликнувшимся Спасибо!

Помогите с оформлением/дизайном клумбы из хвойников/ многолетников, пож-та!! Добавила!

Доброго всем времени суток, дорогие мои!
Прошу помощи в планировании клумбы из многолетников-хвойников, так хочется украсить свой участок...
Дом мы купили еще в 2010 году, купили в апреле ( у нас еще снег конкретный лежал), когда растаяло, какое мое удивление же было!
Сколько земли! Необработанной... Читать далее»

Квашеные зеленые помидоры в бочке на зиму.

Квашеные зеленые помидоры - это очень вкусный и полезный продукт. Квасим каждый год, когда чуть больше, когда чуть меньше. Рецепт простой, но вкусный и отлично подходит к любым гарнирам.
Потребуется:
10кг - зеленые помидоры;
1 пучок - укроп зеленый;
2 головки - чеснок;
перец горький по вкусу.
Для рассола:
10л - вода;
0.5л банка - соль.
Приготовление:... Читать далее»

Ваш ответ:

Если вы хотите добавить комментарий к вопросу или уточнить у его автора подробности - не используйте эту форму, а нажимайте "Уточнить/обсудить вопрос" под текстом вопроса!

Отвечать могут только зарегистрированные пользователи.

или войти, если вы уже зарегистрированы.

Здесь вы можете задавать вопросы,
и получать ответы от сообщества,
а также делиться своим опытом.

Вопросы по темам:

Рейтинг экспертов


1.	Татьяна Векленко	+126654

2.	kunuschka67	+74475

3.	leo-2015	+56206

4.	Барон Х	+23400

5.	Грэнни	+22790

6.	Fuchsia	+19410

7.	Luba Davies	+13603

8.	Lubov_Lp	+11464

9.	Oleveg	+9830

10.	Adil-1731	+9572